I dag har jag besökt en företagare i Bjuvs kommun som har en
palett av olika uppdrag inom rollen för sitt företagande. Mental hälsa kopplas
till föreläsningar, kurser och jobbcoaching. Oerhört intressant att höra hur
hon bygga självförtroende och positivt tänkande.
På det andra besöket i Vallåkra träffade vi en företagare
vars verksamhet faller mellan ramarna på det sätt som vi kategoriserar kultur,
företagande och restaurangverksamhet. Det spännande här är att en historia i
det skånska landskapet kombineras med de produkter som tillverkats som en
sidoprodukt av kolbrytning, nämligen Höganäs krus i olika former. Dess historia,
ett kultur arv på plats, kombineras på ett snillrikt sätt som ett levande
museum där kärl och krukor fylls med ett innehåll såväl i rastaurangen som i
affären och i tillverkningen där nya användningsområden tas fram.
Sist men inte minst har vi gjort ett företagsbesök i Viken,
där jordbruksprodukten potatis samt rotfrukter förädlas till chips. På gården
säljs produkter av skilda slag kopplade till hushållet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar